Работы по восстановлению цокольного этажа трапезной продолжаются. За последние недели нам удалось сделать ещё один важный шаг вперёд.
В хлебопекарне полностью выложена напольная плитка, помещение получило ровный и прочный пол, который будет удобно обслуживать и безопасно эксплуатировать. На стенах смонтирован керамический «фартук» по периметру рабочих зон – там, где в будущем разместятся печи, столы и оборудование, чтобы защитить стены от влаги и высоких температур.
Продолжаются подготовительные работы в соседних помещениях: выравниваются стены, монтируются коммуникации, частично уже уложена плитка в коридорах и технических комнатах. Пространства очищаются от строительного мусора и постепенно обретают аккуратный, законченный вид – здесь будет печься хлеб и располагаться служебные помещения обители.
